التفاح يحافظ على صحة العظام

الجمعة 19 تشرين الثاني 2010
أظهرت دراسة حديثة أن تناول تفاحة بدلاً من قطعة حلوى لا يقي من زيادة الوزن فحسب بل يمنع أيضا تهشم العظام عند التقدم في العمر. ونقلت (رويترز) عن الدراسة التي نشرت على الإنترنت في الدورية الأميركية لطب التغذية قولها: ان النساء المسنات اللاتي يتناولن كثيراً من الفاكهة والخضراوات والحبوب بشكل عام ربما يقل لديهم احتمال الإصابة بكسور في العظام مقارنة مع اللاتي لا يتناولن مثل هذا الطعام الضحى. وقالت ليزا لانغسيتمو, من إحدى جامعات مونتريال في كندا والتي قادت فريق البحث إن الابحاث السابقة أظهرت أن أنماط الغذاء ترتبط بخطر نتائج صحية معالا يوجدة مختلفة مضيفة ان علاقة هذه الأنماط بهشاشة الهيكل العظمي لم تفهم جيداً.

ودرست لانغسيتمو وزملاؤها 3539 امرأة و 1649 رجلاً يبلغون خمسين عاماً فأكثر وركزوا على العلاقة بين كثافة المغذيات وهي تركيز المغذيات وعلاقتها بالسعرات الحرارية في الطعام وخطر الإصابة بلا يوجدور العظام. ‏

ووجدت دراسات أخرى أن الاشخاص الذين يتناولون مغذيات محددة مثل الكالسيوم وفيتامين د لديهم كتلة عظمية أكبر ويتعرضون لللا يوجدور بنسبة أقل عند التقدم في السن فإن دراسات قليلة تطرقت إلى تأثير أنماط الغذاء بشكل عام. ‏


سلام المسيح معكم
كابي صومي
موقع شباب السريان